آرشیوهای ماهیانه : دسامبر 2016

چرا شب یلدا هندوانه می‌خوریم؟(ویژه ی شب یلدا )

  از مهم ترین میوه‌های شب یلدا هندوانه است که اگر نباشد، انگار شب یلدا کامل نیست. برگزاری مراسم یلدا، اگر بتوان نام جشن بر آن نهاد، آیینی خانوادگی است و گردهمایی ها به خویشاوندان و دوستان نزدیک محدود می‌شود. در کتاب‌ها و سندهای تاریخی به برگزاری مراسم شب یلدا اشاره ای نشده است. ابوریحان بیرونی از جشن روز اول […]

ادامه مطلب

بازار جهانی صنعت کیک و شیرینی در جهان

امروزه یکی از محصولات مهم و مورد علاقه جهان مربوط به صنایع شیرینی‌پزی است که در حجم انبوه تولید شده و مصرف‌کنندگان زیادی در سراسر جهان دارد، بالا رفتن تقاضای جهانی نسبت به این صنعت، باعث افزایش میزان تولید و ارائه محصولات متنوعی در این زمینه شده است، به‌طوری‌که انواع و اقسام مختلفی از کیک و شیرینی در بازار جهانی […]

ادامه مطلب