دسته بندی های ارشیو: غلات

برگزاری دوره آموزشی ویژه کارشناسان صنایع آرد ونان در استان فارس

  برگزاری دوره آموزشی ویژه کارشناسان صنایع آرد ونان در استان فارس توسط اعضای هیات مدیره شرکت صنایع غذایی دلسا این دوره با شرکت بیش از ۳۵ نفر از متخصصین و کارشناسان صنایع ارد و نان در محل هتل پارسیان شیراز و به همت جامعه متخصصین صنایع غذایی و همچنین انجمن صنفی کارخانه جات آرد و نان استان فارس به […]

ادامه مطلب

نانوایی گیاهخواران که به همه ذائقه‌ها خدمات‌رسانی می‌کند

  اختصاصی/ برخلاف بسیاری از نانوایی‌های مخصوص افراد گیاهخوار که محصولاتی مناسب ذائقه این گروه را تولید می‌کنند، نانوایی Mud Pie Vegan در میسوری، فقط به خدمات‌دهی به افراد گیاهخوار و کسانی که دارای رژیم بدون گلوتن هستند، نمی‌پردازد و به نظر می‌رسد که محصولاتش با ذائقه افرادی که رژیم غذایی خاصی ندارند نیز تطابق دارد. اَشلی والوِرد، صاحب این […]

ادامه مطلب

مشروط کننده های خمیر وترکیبات آن ها

  درفیس بوک همراهمان باشیددراینستاگرام همراهمان باشیددرتلگرام همراه ماباشید

ادامه مطلب

کیسه‌های جدید ذخیره غلات با توانایی نگهداری طولانی‌تر

کیسه‌های (PICS) که در سطح بین‌المللی شناخته شده‌ هستند، به طور ویژه برای جلوگیری از آسیب‌های بعد از برداشت در کشور‌های توسعه‌یافته طراحی شده‌اند و در حال حاضر برای کشاورزان سراسر جهان قابل تهیه هستند. تکنولوژی PICS، کیسه‌ای پلاستیکی و سه لایه است که اکسیژن را متعادل ساخته و شرایطی مناسب را برای غلات به وجود می‌آورد و به این […]

ادامه مطلب

مژده : رفع مشکلات تولیدی صنعت آرد ونان به صورت مشاوره آن -لاین و رایگان (شنبه -دوشنبه -چهارشنبه ها)

​باسلام ازآنجایی که صنعت آرد ونان کشور همیشه دستخوش تلاطم وناملایمات ناشی از کیفیت متغیر گندم وآرد مصرفی کارخانجات بوده ومسئولین فنی واحدها برای حصول به کیفیت موردنظر با مشکلات عدیده ای روبه روهستند برآن شدیم تا ازمتخصص فن کمک بگیریم .آقای دکتر کریمی که سالهاست در این رابطه مشکل گشای صنعت آرد ونان کشور علی الخصوص خراسان رضوی هستند […]

ادامه مطلب

سال 2017، سال کیک‌های ژئودی

Geode Cake Design    کیک‌های ژئودی در دنیای طراحی کیک طرفداران زیادی را به خود جذب کرده‌اند به گونه‌ای که سوپراستارهای خارجی بسیاری از این نوع طراحی‌ها رابه عنوان کیک‌های تولد خود سفارش می‌دهند. برای مثال، یکی از این کیک‌ها که از سوی یکی از این سوپراستارها برای تولدش سفارش داده شد، چندین هزار دلار هزینه در پی داشت و […]

ادامه مطلب

آينده روشن سويا در صنعت نانوايي

  طي دهه هاي گذشته، سلامتي اهميت زيادي در صنعت نانوايي به دست آورده است. بر اساس گزارشها، استفاده از پروتئين در صنعت نانوايي اهميت زيادي دارد. با اينکه مصرف کنندگان ميتوانند پروتئين مورد نيازشان را از محصولاتي مانند لبنيات و گوشت ها تأمين نمايند، اما بسياري از افراد ترجيح ميدهند از محصولات نانوايي غني شده با پروتئين استفاده کنند. […]

ادامه مطلب

معرفي گونه جديد گندم باستاني، مناسب براي پخت نانهاي صنعتي و سنتي

کمپاني GoodMill Inovation اعلام کرده است به زودي به ارائه گونهاي جديد از گندم باستاني بسيار مقاوم خواهد پرداخت. فراوري و استفاده از اين گونه غله نوآورانه بسيار ساده بوده و براي توليد انواع نانهاي سنتي و صنعتي مناسب خواهد بود، به گونهاي که محصول نهايي داراي طعم وبافتي مطلوب خواهد شد. اين گونه جديد گندم که 2ab ناميده شده […]

ادامه مطلب

طراحي کارخانه هاي آرد چند طبقه ارجحيت دارد

  هنگام برنامه ريزي براي سرمايهگذاري در تجهيزات کارخانه آسياب، پيش از هرچيز نکات مهم ذيل بايد در نظر گرفته شود: تأمين مواد خام، نوع محصولي که بازار به آن احتياج دارد، امکانات حمل و نقل، هزينه هاي انرژي، کارمندان، نگهداري تجهيزات و تميز نگه داشتن آنها. توليد يک کارخانه آسياب به طور بهرهور و بدون شکل مستقيماً به طراحي […]

ادامه مطلب

برنج حاوی انواع ویتامین تولید شد/ مناسب کودکان و بیماران

  محققان کشور موفق به تولید برنج پفی شدند که حاوی ویتامین های مختلف بوده و برای ورزشکاران و بیماران مبتلا به بیماری خود ایمنی روده (سلیاک) مناسب است. تولید برنج پفی به عنوان یک محصول ویژه سالم و دارای انواع ویتامین های D,E,B برای همه سنین می تواند مورد استفاده قرار گیرد به خصوص برای ورزشکاران و افراد مبتلا […]

ادامه مطلب
1 2 3